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而选用大型中药材烘干设备价格贵，加之用电成本高，难以被广大农户接受。针对以上问题，我司新研发了一款小型的微波中药材烘干机，该设备烘干时间短、速度快、使用灵活、价格便宜，在烘干的过程中还可以达到杀菌、杀虫的效果，烘干后的中药材，成品品质好，可很好的保持原有的营养成分，颜色自然。但由于鲜药材烘干过程脱水量比较大，微波烘干设备用于鲜药材的烘干唯一弊端就是耗电量高，如果当地电费比较低还是比较有利的。用现代分析理论建立起来的生物学和医学理论，衡量药材的药用价值就是用生物碱、有机酸、黄酮、皂苷、多糖、维生素、矿物质和各种微量元素作为依据而定，其实这是一种局限理论。因为，没有一种科学理论可以完全认识生命所有需要的一切营养、医疗和保健物质。但是，我们也不是科学的虚无主义者，接近科学的中药材的药用价值标准就是遵循生物进化过程中形成的食物链，它包含了防治疾病全部信息的药用成分，我们称之为药物的全息营养，它还应该包括无法用仪器测定的而被祖国医学证明了几千年的的四气五味和归经等指标。中药材全息营养就是指药材的生物碱、有机酸、黄酮、皂苷、多糖、维生素、矿物质和各种微量元素以及四气五味和归经等综合药用价值

　切制 药材应在鲜时加工切片。一些根茎类药材如丹参、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陆、葛根、土茯苓、玄参等，应趁鲜切成片、块或段，再行干燥；果实大而不易干透的果实类药材，如宣木瓜、佛手等，应先切开后再干燥；一些树皮类药材如杜仲、厚朴、肉桂等，也应采后趁鲜切成块或片，或卷成筒，再行干燥。经过这样的趁鲜切制，不但节约了费用，降低了成本，而且保证了药材功效。

　　干燥 干燥的目的是为了排除水分，抑制酶的活动，防止有效成分分解，便于长期贮存备用。干燥加工时应尽量保持生药的外观、气味和有效成分的含量不变。根据气候、设备条件、药材性质，可采取以下三种干燥方法：

3．烘干 利用烘房或火炕低温烘烤，使药材干燥。在烘干时，应严格控制温度，温度低了不易干燥，温度过高则会影响质量，如烤大黄，温度不得超过60℃，温度再高则颜色发暗，质量降低；花类药材烘干时，温度也不能过高，如烘银花的温度就应掌握在28～42℃。

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